» Ножеви и мачеви »Кухињски нож с кружног диска

Кружни кружни нож


Поздрављам фанове да раде, предлажем да размислите о квалитетном кухињском ножу, са чиме ће се задовољити било који кувар. Изворни материјал ножа била је кружна тестера. Сечиво је прошло кроз отврдњавање, оштрица је постала толико наоштрена да нож лако реже папир. Процес производње није био компликован, али имате доста посла да бисте самљели па ће бити корисно брусилица за ремен. Ако вас пројекат занима, предлажем да га детаљније проучите!



Материјали и алати које аутор користи:

Листа материјала:
- лист тестере (бољи од старог модела);
- дрво за дршку;
- месинг, тектолит или Г10 за подупирач;
- месингани штап за иглу;
- епоксидни лепак;
- киселина за јеткање;
- цемент отпоран на топлоту.

Листа алата:
- рерна, рерна, уље (за очвршћавање);
- машина за бушење;
- трачна брусилица;
- брусилица;
- висеће стезаљке;
- датотеке;
- брусни папир;
- ;
- машина за сечење траком или убодна тестера.

Поступак израде ножа:

Први корак. Изрежите главни профил
Прво морате одабрати квалитетан изворни материјал. Аутор је у те сврхе користио лист тестере. Пре израде ножа важно је проверити челик на очвршћавање јер у модерним дисковима челик може бити лош, а нож неће успети. Па, затим нацртајте жељени профил ножа маркером на диску и изрежите га. За сечење аутор је користио обичну брусилицу.



Корак други Завршавамо профил ножа
Наравно, након сечења брусилице остат ће мноштво подручја које је потребно завршити. Лако доступна места могу се обрадити на брусилици за појас, а што се тиче удубљења, тада већ морате да радите са датотекама или сечком. Успут, многи радови на усавршавању профила могу се извести брусилицом са дебелим брусним диском. Као резултат, добили смо конфекцијски профил за будући нож.





Трећи корак Бевелс
Прелазимо на формирање конуса на ножу, али за то прво радимо обележавање. За нас је важно да повучемо линију дуж сечива, која ће након брушења бити директно само сечиво. Може се извести посебним уређајем или употребом бушилице истог пречника као и дебљина обратка. А да би линија била јасно видљива, обојите метал маркером.

Тада можете почети са мљевењем, у овом случају потребна нам је брусилица.Аутор држи празно рукама, а да се челик не прегреје, повремено навлажимо сечиво у води. Приликом рада пазимо да симфони буду симетрични. Оштрица након рада мора имати дебљину од најмање 2 мм, иначе ће челик изгорјети током стврдњавања.




Корак четврти Термичка обрада
Долазећи до стврдњавања, аутор се одлучио за линију лопатице џема, с којом сечиво изгледа јединствено. Да бисмо добили такву линију, потребан нам је цемент отпоран на топлоту, премажемо горњим делом ножа. Тамо где постоји овај премаз, челик ће се затим разликовати у боји.

То је све, сада загрејемо сечиво до црвеног сјаја и спуштамо га у уље. Да бисте избегли непријатна изненађења попут пукотина и деформација, уље прво морате загрејати. Након стврдњавања проверавамо сечиво филеом, не би требало да дође до огреботина.




Након отврдњавања нужно радимо челично каљење како бисмо му пружили прољетне квалитете. Као резултат тога, сечиво ће моћи издржати велика оптерећења савијања, такође ће се сломити ако га баци на бетон. Оштрицу пустимо у рерни, температура треба да буде око 200 ° Ц. Што се времена тиче, обично је око 2 сата, морате бити сигурни да је сечиво прекривено сламнастом бојом, то ће указивати на ослобађање челика.

Корак пети Кисели краставци
Да бисмо добили линију јамона, морамо да покупимо челик. За почетак, оштрица је врло пажљиво брушена до сјаја. Челик такође треба добро одмастити, у супротном реагенс неће реаговати са челиком. Спуштамо сечиво неко време у киселини и гледамо поступак, чекамо жељени резултат.

Након јеткања оштрицу обрађујемо сода или другим реагенсом за неутрализацију киселине. Затим се нож опере под текућом водом и сада имамо спремно дивно сечиво.







Корак шести Држите се празно
Да бисмо направили оловку, потребан нам је блок од лепог дрвета, као и Г10 материјал или месингани лист, по жељи за израду подупирача. За почетак, направимо подупирач, изрезујемо комад праве величине и направимо прорез за отвор ножа. Ако нема глодалице, можете радити са бушилицом и плоснатим датотекама.

Такође, рупа за прорез треба избушити у шипки, од које ће се затим направити дршка. Можете избушити низ рупа, а затим их комбиновати. То је све, сада залепимо све те делове на нож. Као лепак користимо епоксидну смолу. Челик се мора добро одмастити за добро лепљење. Стезаљку целокупну ствар стегнемо и оставимо да се осуши.






Седми корак. Формирамо кваку
Када се лепак потпуно осуши, сада можете подесити жељени профил дршке. Вишак смо одсекли на машини за одвајање траке или ручној слагалици. Затим ручку довршавамо помоћу датотека на дрвету и брусном папиру. Дрво је потребно довести у савршено глатко стање, тако да ће дршка бити угодна на додир, а добићете и изражајну слику дрвета.

Кад је дршка спремна, натопите је дрвеним уљем или воском. Таква импрегнација ће савршено заштитити дрво од влаге, што је важно за кухињски нож. А такође уље наглашава природну лепоту дрвета.







Корак осми Завршетак
То је све, нож је спреман, остаје га да га оштрим. У такве је сврхе врло корисно користити втстонес или. Аутор је наоштрио нож у стање сечива, он лако сече папир. Наравно, зеље и остали производи такав нож ће се савршено уклопити.

Генерално, ако нож не остане кисео у судоперу, послужиће још неко време. Овај пројекат се може сматрати успешно завршеним, надам се да вам се свидео. Сретно и креативна инспирација, ако се одлучите поновити ово. Не заборавите да поделите са нама своје идеје и домаће!


9
8.8
9.6

Додајте коментар

    • осмехнасмеши секакаокдонткновиахоонеа
      шефеогреботинабудаладада-даагресивантајна
      извиниплесданце2данце3пардонпомоћпића
      станипријатељидоброгоодгоодзвиждукзалутатијезик
      димпљескатицраиизјавитиисмијавајућидон-т_ментионпреузимање
      топлотаирефуллаугх1мдасастанакмоскингнегативан
      нот_икокицеказнитичитатиуплашитиплашипретрага
      подругљивтханк_иоуовото_цлуеумникакутнаслажем се
      лошепчелаблацк_еиеблум3поцрвењетихвалити седосаде
      цензурисанпријатносецрет2претипобедаиусун_беспецтацлед
      шокреспектлолпреведендобродошликрутоииа_за
      иа_добриипомагачне_хулиганне_отходифлудзабраназатвори
5 коментари
"Губитак" и "заборав" две су велике разлике. Заборавити нож у својој кухињи значи само једно - њему не треба тамо, а ако вам треба, није грех да померате намештај.
како можете заборавити нож шест месеци у вашој кухињи?
Да лако! Недавно представљен плински штедњак, нашао сам доста губитака, укључујући и нож! осмех
Питам се како можете заборавити нож шест месеци у вашој кухињи? А каква би влага требала постојати да се нож прекрива чирима? Имам нож који сам направила од механичке тестере крајем прошлог века и првобитно сам га полирала огледалом, тако да је у последње време постала замрачена, а на њему нисам приметио никакву рђу (морам је обрисати након прања и користити чешће)
Аутор
неће постати ништа, прекриће га патином и неће захрђати
Гост Николај
Показао је дуго, детаљно, али нож у кухињи са кружне тестере се усисава.
Нож мора бити израђен од легираног челика 40Кс13, 95Кс18, Кс12МФ, боље кован, тада неће бити питања.

Саветујемо вам да прочитате:

Предајте га смартфону ...