Поздрав свим заљубљеницима у занатство, данас ћемо направити прекрасан кухињски нож на западњачки начин. Домаће направљено без ковања, али сечиво је очврсло. Аутор је користио лист тестере као изворни материјал. Нож се одлично сече и има одличан изглед, а за његову израду нећете требати ретка и скупа опрема (не рачунајући брусилицу за ремење). Ако вас интересује такав пројекат, предлажем да га детаљније проучите!
Материјали и алати које аутор користи:
Листа материјала:
- лист тестере;
- дрво за дршку;
- епоксидни лепак;
- уље за дрво;
- месингане шипке.
Листа алата:
- трачна брусилица;
- брусилица;
- пећ за отврдњавање и уље;
- рерна;
- машина за сечење траке или тестера;
- длето, чекић;
- бушилица;
- маркер.
Поступак израде ножа:
Први корак. Изрежите профил
Пре него што направите нож од тестере, препоручује се челик да се очврсне. Добар челик кориштен је на старим дисковима, у модернијим верзијама штеде на свему, а тело диска може бити направљено од лошег метала. Одрежите комад, загрејте га и потопите у уље. Ако је каљење успешно, све је у реду, наставите даље.
Нацртамо жељени профил ножа на диску маркером и почињемо са сечењем, аутор је користио брусилицу да ради.
Тамо где није могуће проћи кроз брусилицу, направимо низ окомитих резова и исечемо метал на комаде. Па, тада ће можда бити потребно изменити профил ножа помоћу датотека, бушилице или другог сличног алата. Профил контура може се обрадити на брусилици.
Корак други Слика и падови
Сечиво има занимљив узорак у облику дубоких огреботина. Жељени узорак обликујемо брусилицом, а затим, након отврдњавања и брушења, ове огреботине постају црне.
На крају можете обликовати падине и полирати равнину сечива. Овдје нам у помоћ долази брусилица са траком. Аутор обликује падине оком.Пре каљења није препоручљиво наоштрити сечиво, јер се челик прегрева, метал не сме бити тањи од 2 мм.
Трећи корак Термичка обрада
Први корак је очвршћавање сечива, на фотографији се види да сечива има линију џема. Да бисмо добили такву линију, потребна нам је композиција отпорна на топлоту, премажемо је горњим делом сечива. Па, челик се загреје до јарко жутог сјаја и спусти сечиво у уље. Жељена температура може се одредити магнетом, врући челик не треба да реагује на магнет.
Након отврдњавања вршимо лагано брушење и остављамо сечиво. Да бисте то учинили, користите рерну загрејану на температуру од 200 степени Целзијуса. Сечиво загревамо око сат времена, а за то време се на њему мора формирати оксидни филм сламе боје. Најважније је да не остављате оштрицу превише, јер у супротном неће оштрити.
Након термичке обраде, остаје да финализирамо сечиво, овде већ можете ручно радити са финим брусним папиром. Да би брусни папир добро функционисао, навлажите га сапуном или користите ВД-40.
Корак четврти Руковање склопом
Припремићемо делове за дршку, главни део дршке је од дрвета, а имамо и беле уметке напред и позади. Као уметке можете користити белу Г10 или шперплочу. Дршка се састоји од две половине, у једној од половина правимо удубљење испод осовине. На осовини је дршка фиксирана клинчићем и епоксидним лепилом.
Када су сви делови спремни, залепите ручицу на епоксидни лепак, задњи уметак се може додатно фиксирати месинганим шипкама. Оставите да се лепило осуши у складу са упутствима.
Након сушења смо помоћу стругача поставили жељени профил дршке и млевено дрво фино нарезали на глатко стање. На крају ће дршка остати засићена уљем да би је заштитила од воде. Сада је дршка заштићена и изгледа прекрасно.
Корак пети Оштрење
Оштримо оштрицу, производимо грубо брушење на брусној траци. Ако је потребно да оштрицемо нож до стања сечива, у томе ће нам помоћи јапанско водено камење. Влажно камење намочите водом и наставите оштрење. Постепено смањујући грануларност камења, можете постићи стање сечива за нож.
То је све, након што је домаћи производ спреман, нож савршено нареже парадајз на прилично танке кришке. Надам се да сте уживали у пројекту и да сте пронашли корисне мисли за себе. Сретно и креативна инспирација, ако се одлучите поновити ово. Не заборавите да поделите са нама своје идеје и домаће ствари!
