Љети се месо често куха на отвореном. Ово је прилично популаран начин. Кухање меса у малим комадима помоћу ражњића не захтева много напора - довољно је да се изгради мали брдо изнад земље. А ако одлучите да скухате цело птицу, на пример, пилетину или ћурку? Да би она била у потпуности спремна, потребна је нешто другачија структура.
Потребни материјали
1. Циндер блок - 25 комада
2. Поклопац за блок савијача -15 комада
3. Ојачана гвожђа - од 6 до 8 комада
4. Песак или шљунак - 2-3 м³
5. Пола бетонских блокова (8к8к8) - 4 комада
6. Камен за терасу (по избору - 12к12) - 22 комада
7. Капрон коноп - 1 завојница
8. Метална цев (4к15) - 2 комада
9. Бачва хране
10. Гвоздени угао (20к1,8) - 1 комад
11. Дрвени клуб - 1 комад
12. Вијци - 4 комада
13. Штап - 2 комада
14. Црна боја отпорна на топлоту - 1 ком.
15. Челична цев 2 комада.
Потребни алати
1. Лопата
2. Рукавице
3. Чекић
4. Дуги ниво
5. Кратки ниво
6. Заштитне наочаре
7. Рулет
8. Секира
9. Маркер
10. Ручна машина за мљевење
11. Дискови за резање метала
12. Маска за заваривање
13. Метална мрежа.
Опис корак по корак
1. Треба врло озбиљно одабрати место за роштиљ. Требао би бити довољно далеко од дрвећа. Када копате рупу, морате пажљиво прегледати територију како не би било коријена дрвећа, јер би касније могло доћи до пожара.
2. Блок са жљебљем је прилично тежак, тако да темељ мора бити јак. Након што је јама ископана, потребно је положити каменчиће на ободу по ободу како би се оптерећење равномерно распоредило и структура се даље неће склизнути. За држање тла потребно је извући уску металну мрежицу. Дно јаме прекријте песком или шљунком ради заштите од пожара.
3. Сада можете почети чврсто слагати блокове. У исто време, на свакој страни треба да постоје отвори за боље пријањање. На врху каменог дворишта морате поставити 3 реда блокца. На трећем крају реда користи се полутрени блок тако да се на обе стране налазе мале рупе. Почевши од другог реда зидара испред роштиља, морате оставити прозор да бисте приступили куваном месу. Подршка треба да буде мало виша, али не у контакту с другим низом блокова. Дубина јаме је износила 25 цм. У горњем делу трећег реда блок-шарке, са четири стране треба избушити мале рупе.
4. Директно за носаче потребно је 2,4 м челичне цеви, претходно је направио неколико рупа у њима како бисте могли да подесите висину. Цев мора бити чврсто увучена у земљу тако да је висина приближно 20 цм испод висине другог реда блок-кардана (у зависности од величине жељезног угла).
На цеви се морају заварати гвожђе на угловима, а на њима - „В“ носачи (три за сваки угао) како би се ротирале цеви на којима ће се месо кухати. Дужина угла треба да одговара ширини роштиља.
5. За шаркасти поклопац требат ће вам бачва за храну.
Треба га пресећи на пола вертикално. Ставите два дела бачве са рупом доле, један изнад другог. Из углова треба заварити квадрат око обода дијелова цијеви и заваривањем два дијела спојити у један. Стави поклопац. Као дршка, требаће вам дрвени стари клуб, који вијцима можете причврстити на резултирајући поклопац.
Са обе стране (у далеким угловима) на крају заврните две шипке са подлошцима, на које ћете завити комад угла или цеви. Ово је неопходно како бисте лако отворили поклопац.
6. Да би се челик спречио да хрђа, све спољашње стране обојене су црном ватросталном бојом. Роштиљ је спреман.
Јединственост ове структуре лежи у чињеници да се цементна суспензија не користи приликом полагања блокаде. То је веома згодно, јер ако се неки блок гребена погорша, може се лако заменити.