У наставку ћемо размотрити примјер стварања једноставне пећи на дрва од импровизираних материјала. Можете користити савремене материјале, али аутор је одлучио да користи технологију својих предака, користећи воду, глину и сламу за изградњу. У овој рерни можете да кувате разна гурманска јела, попут пица. У изградњи домаће прилично брзо нема димњак, па се поставља на отворен простор.
Таква пећ ће бити одличан додатак свакој летњој кући. Према аутору, она ће служити око 5 година.
Материјали и алати за домаће производе:
- једна бала сламе;
- ватростална опека (24 комада);
- једна кеса перлита;
- крупни песак (230 кг);
- две тарге;
- две лопате;
- аутомобил;
- стаклене боце;
- вода;
- сломљена цигла;
- глина (приближно 130 л).
Како направити рерну:
Први корак. План пећи
Аутор је узео прорачуне димензија пећнице на основу које величине ће се у њој пећи пекарски производи. Односно, морате унапред одредити будућу висину пице или хлеба.
Пећ је шупље звоно које користи дебели слој изолације, као и украс. За подножје пећи требат ће вам ватростална опека.
Корак други Основа за пећ
Прво морате да извадите темељ за пећ које вам требају висине. Да бисте то учинили, потребна вам је цигла. Да се пећи не препусти сву топлину земљи, њено дно захтева изолацију, у ову сврху се користе стаклене боце. Због тога се у темељима формирају ваздушне коморе, које смањују губитак топлоте. Простори између боца напуњени су перлитом, а затим је одозго све прекривено песком. Закључно, песак треба изравнати даском.
Трећи корак Спрат
Секс је потребан за сређивање хране током кувања. Мора бити уједначен, јер ће иначе бити тешко извадити храну из рерне. За израду пода требат ће вам ватростална цигла. Цигле се не би требало померати, треба да буду постављене што је ближе једна другој. Најбоље је извести полагање уз помоћ нивоа зграде.
Корак четврти Направите простор у пећи
Да бисте направили унутрашњост, требаће вам штап и мокри песак. Од ње морате направити клизач жељеног облика и величине.Након тога песак ће бити уклоњен и уместо гомиле песка формираће се унутрашњост пећи.
Корак пети Полагање унутрашњег слоја куполе
Унутрашњи слој се састоји од једног дела глине и три дела песка. Смеша треба да буде довољно влажна за обликовање. Ако се куглица из смеше лако формира, онда се мешавина прави правилно.
Као резултат тога, слој за полагање треба да буде дебљине око 7,5 мм. Па, тада требате оставити рерну да се све осуши, требаће отприлике недељу дана.
Корак шести Врата пећнице
Цео рад пећи зависиће од висине врата. Његова висина треба да износи 63% укупне висине унутрашње куполе.
Седми корак. Изолација пећи
Да би пећница могла дуго времена да складишти топлоту, мора се изоловати. У ове сврхе, требаће вам вода, глина и слама. Завршни слој изолације треба да буде око 12 цм. Па, након што се и овај слој осуши, песак се може уклонити из пећи, стварајући унутрашњи простор.
У том се случају унутрашња површина мора изравнати руком или крпом с малом количином воде.
Корак осми Обрада пећи
Да би пећ била глађа и лепша, може се премазати мешавином песка и глине. Па, сада је потребно да се пећница потпуно осуши, требаће око три недеље. Међутим, процес се може убрзати тако што ћете запалити малу ватру у пећи.
Пре првог кувања потребно је да добро загрејете рерну, требаће око 3,5 сата. Када вам се пећ напољу загреје, можете да почнете да кувате. До тренутка када је пећ требала бити угљена, потребно их је гурнути до ивица. При кувању најбоље је користити инфрацрвени термометар, јер ће вам испрва тачно одредити температуру и избећи грешке.
