Роштиљ

Поштовани посјетиоци странице, од презентираног материјала научићете како самостално изградити димњак-роштиљ на нивоу разлике у тлу, односно димњак ће се налазити изнад простора за роштиљ на малом брду, а излаз из димњака пећи за роштиљ ће их повезати.

У данашње време постало је прилично модерно смештати се у викендицама и двориштима приватних кућа, такозване „зоне за роштиљ“. Правилно створено одмаралиште натјераће вас да сваки викенд дођете у викендицу и проводите време на отвореном огњишту пећи, пржите и пушите месо. Најбоље од свега је што се пећница комбинира, наиме укључује много функција: димњак, роштиљ, роштиљ, котлић, пећница за крух. Али изградња такве пећи коштат ће више него сама викендице))

Упркос сложености дизајна, уз прави приступ и проучавање, ову је пећ могуће израдити сами.

Па, погледајмо шта је тачно потребно за изградњу роштиља са димњаком?

Материјали
1. цементни блок
2. ватростална опека
3. вештачки камен
4. цемент
5. песак
6. лепак за плочице
7. облога
8. метална цев
9. адаптер за димњак
10. метални угао
11. кровни материјал
12. шрафови
13. мозгалице
14. нокти
15.мордант
16. лак
17. термометар

Алати

1. лопата
2. лопатица
3. кит нож
4. млинчић
5. чекић
6. тестера
7. ниво
8. владар
9. бугарски
10. машина за заваривање
11. одвијач
12. рулета
13. четка

Детаљна упутства за зграда роштиљ димњак уради сам.

Као што је већ споменуто горе, димњак ће се налазити изнад нивоа самог роштиља на малом брду. Сама пећница за роштиљ уграђена је у густи зид од блокова који су ближи овом хумку. Из главног димњака направит ће се грана у смјеру коморе за пушење, она ће проћи под земљом, што ће створити додатно хлађење дима.
Подножје пећи постављено је од цементних блокова, а празнине су испуњене цементним малтером и уграђена је арматура. Радна зона пећи поставља се од ватросталних опека на посебном раствору пећи или мешавине глине и песка.Унапред је направљена рупа у зиду за постављање огранка димњака.Затим се пећ обложи плинским силикатним блоковима.Инсталирана је метална хаубица.Након чега је аутор кренуо на изградњу саме коморе за пушење, претходно је ископан јарак и постављен димњак испод базе димњаке. Тада је ров прекривен земљом и започиње стварање малог темеља за димњаку.У јаму се поставља јастук од песка од 10 цм, а изнад њега се налази геотекстил, затим се уноси цементни малтер у саставу од 1 дела цемента, 3 дела песка и 4-5 делова финих шљунка или мрвица, бута итд. Након што се темељ осуши и ојача, већ можете изградити димну комору од цигле.У доњем делу је канал за димњаке.Затворен је металним лимом и постављена је цев са заштитном капом.Плафон ормара за пушење такође је завршен металним. Пажња!Ни у којем случају не можете користити галванизирано гвожђе, јер када се загреје, цинк ће почети да емитује паре и таложиће се на храну, а затим ће заједно са димљеним месом ући у организам, што може довести до тровања и нелагоде. Будите пажљиви и избирљиви у изворним материјалима!За погодан распоред решетки, стубова са кукицама, аутор је заварио водоравно смештене углове у вертикални положај.Затим је комора за пушење завршена облогом извана, кров је прекривен (најбоље жељезом), а зидови су прекривени мрљама и лаком. Такође, за одређивање температуре у унутрашњости димњака препоручљиво је инсталирати термометар, они су јефтини.Повезујемо и постављамо главни димњак са огранком на димњак.У грани треба бити постављен пригушивач како би се блокирао димњак, односно када се димњак не користи, пригушивач ће се затворити и дим неће ући у орман.Затим аутор затеже површину арматурном мрежицом и напуни се лепилом за плочице отпорне на топлоту.Односно, цев ће такође бити обложена вештачким каменом и биће испод једне са зидом.Аутор је за производњу цоунтертопс-а користио вештачки мермер, можете узети и керамичке плочице.Тако је мајстор изградио додатак својој пећи за роштиљ и сада може пушити велики број производа, како за себе тако и за продају. Димљено месо и свињска салата брзо напуштају пијацу. Као што видите, по жељи је сасвим могуће изградити сопствену димњаку за роштиљ. Имате добар пример, узмите и радите. Потражите то пријатељи!

Овим се закључује чланак. Хвала свима на пажњи!
Дођите често и не пропустите најновије у свету домаће робе!