» Ножеви и мачеви »Кухињски нож високог квалитета

Квалитетни кухињски нож направите сами

Квалитетни кухињски нож направите сами






Добри ножеви су скупи и ако ви или ваши пријатељи волите металопрераду, прављење тако доброг, снажног ножа за њих неће бити тешко, штавише, биће занимљиво занимање. Овај нож је израђен од јаког челика са високим удјелом угљеника, што омогућава да се очврсне очврснућа и дуго се не тупи. Нож је погодан за разне кухињске потребе.


Материјали и алати за израду ножа:

- комад челика високог угљеника (ножеви, различити алати за резање);
- дрво за стварање оловке;
- епокси;
- брусни папир;
- бушилица и бушилица;
- пећ (за каљење челика);
- брусилица;
- машина за млевење каишева;
- пар датотека;
- све потребне компоненте за урезивање натписа или цртежа (изборно).

Поступак израде ножа:

Први корак. Облик ножа
Прво што треба да урадите је дизајн. Ако се не желите замарати с тим, једноставно можете копирати облик постојећег ножа.



Корак други Отпустите метал
Пошто као извор користимо веома јак опружни метал, он се приликом брушења може лако извити. У ове сврхе метал је потребно мало пустити да се учини дуктилним. Требаће вам пећ. Метал се мора загрејати док се магнет више не лепи за њега, а затим охладити у уљу или оставити да се само охлади. Затим ће метал и даље бити загреван на око 180 степени Целзијуса и остављен да се охлади.








Након што је нож одузет, морат ћете га запамтити да га очврстите ако претходно није било очвршћивања. Метал се поново загрева, а затим тоне у уље. Постоји много начина да се очврсне. У почетку се препоручује спуштање само сечива у уље, а затим и сам нож. Тако ће челик сечива бити јак, а сам нож неће бити ломљив.

Трећи корак Поравнајте нож ако је потребно
Аутор је празно мало закривио, па га је претходно поравнао. То је најбоље урадити на дрвеној шипки, да се метал не би згужвао. У овој фази још увек можете брусити вишак материјала.





Корак четврти Конус ножа
Стварање конуса је врло пресудан део. Способност сечења сечива зависи од овог параметра.Што је финији, то ће се нож бољети и оштрити. Брушење треба обављати постепено, чинећи зрно папира лепшим и ситнијим. Не ваља прегревати челик. Најлакши начин да се направи конус на једној страни ножа, као што је то урадио аутор. Када први пут направите добар конус, можда неће успети, па прво вежбајте на неким другим деловима.









Још пар фотографија




















Корак пети Оштрење ножа
Да би наоштрио нож, аутор користи јапански водени камен; требаће му 1000 и 4000 грла. Камен се мора ставити на крпу да се не улегне и не навлажи. Кад се наоштри, камен мора бити стално мокар, тако да је његов спољни слој очишћен од фине металне прашине. Прво се наоштри на 1000 грит, а на крају се доведе у стање сечива каменчићем од 4000 г. Ако нож сече папир, онда се оштрица добро наоштри.










Корак шести Стварање оловке
За израду оловке биће потребно дрво, али ће радити и рог, коштана пластика или други материјал. На траци за брусилицу поново се ствара жељени облик дршке. Нож треба да поуздано почива у руци, а што је веће сечиво, поузданија би требала бити ручка. Надаље, кроз средину кроз њега се пробушава рупа у коју је монтирана задња страна ножа. Као резултат тога, цела ствар лежи на епоксиду.

Пошто ће оловка стално бити у контакту са водом, масноћама и другим супстанцама, мора бити импрегнирана заштитним материјама. То може бити уље, старински лак и још много тога.















Седми корак. Отровни натпис (ако је потребно)

Натпис или слика на ножу могу нагласити његову оригиналност. Све се то ради једноставно и сигурно. Требате узети шаблон и залепити га на сечиво. Около све мора бити пажљиво залепљено траком за лепљење. Слана вода, вода са киселином или другим реагенсом сипа се у подручје јеткања. Тада ће вам требати струја, ово је напајање од 9 В или 12 В. Један контакт је повезан са самим ножем, а један, помоћу памучног бриса намоченог у реагенс, доведен је у подручје шаблоне. Па, онда електрична енергија и хемија трајно прилагођавају спољни слој челика.















Корак осми Испитивање ножа
Као што је показао експеримент, нож се носи с кулинарским задацима. Он не само да одлично сече месо, већ и лако реже парадајз и друго поврће на танке кришке.










То је све, сада је нож потпуно спреман. Будући да метал може захрђати, нож морате чувати у сувом стању, боље је имати засебну кутију за такве сврхе. Чак и након рада, сечиво се може подмазати биљним уљем, а то неће наудити ручици. Временом ће се метал морати бранити, челик је прекривен сивом патином. Не можете ставити нож у судопер да би тамо дуго лежао, након посла га морате одмах опрати и ставити на своје место.































9
10
5.5

Додајте коментар

    • осмехнасмеши секакаокдонткновиахоонеа
      шефеогреботинабудаладада-даагресивантајна
      извиниплесданце2данце3пардонпомоћпића
      станипријатељидоброгоодгоодзвиждукзалутатијезик
      димпљескатицраиизјавитиисмијавајућидон-т_ментионпреузимање
      топлотаирефуллаугх1мдасастанакмоскингнегативан
      нот_икокицеказнитичитатиуплашитиплашипретрага
      подругљивтханк_иоуовото_цлуеумникакутнаслажем се
      лошепчелаблацк_еиеблум3поцрвењетихвалити седосаде
      цензурисанпријатносецрет2претипобедаиусун_беспецтацлед
      шокреспектлолпреведендобродошликрутоииа_за
      иа_добриипомагачне_хулиганне_отходифлудзабраназатвори

Саветујемо вам да прочитате:

Предајте га смартфону ...