После читања овај чланакНакон гледања видеа, хтео сам и да поновим ову мастер класу. Чак сам и у најближем рециклажном центру купио бубањ од машине за прање хоризонталног оптерећења за 100 рубаља:
Али када је поново, трезвеним погледом, прегледао куповину, а затим поново прочитао чланак, прегледао видеозапис неколико пута, поставио је једноставно питање: шта ће бити овај мајстор? Напокон, пречник обичног бубња је 50 цм. Дакле, колико дрва за јело поједе у само једној групи роштиља? И неће ли такав број прилично великих рупа бити претјеран? Заиста, с прекомјерним дотоком кисика до угљена, они ће бити преврући. А месо, уместо да се пржи што равномерније, изнутра ће бити спаљено и сирово. Питања, а не мировања, навелико су се појавила. Стога је идеја о „сјетви“ мајсторске класе очишћена, одбачена. Штавише, сезона роштиљања ће доћи врло брзо.
Али након неког времена, бубањ ми је поново запао за око.
То је само његова ширина, уопште није била иста као у чланку. Па, немојте радити још један мајстор за породицу: поготово јер сезона пикника чека још једну моја креација.
Што се, како видим, испоставило да је занимљивије. Дакле, морате такође смислити нешто: ипак, неко ће само потражити већи бубањ.
Али одустао сам од своје, како видим, једноставне, али истовремено и ефективне идеје: да сече бубањ не на пола, већ на три дела.
Испада да ће од дна роштиља до горње ивице, на којој ће лежати скечи, 14 цм. Из практичног искуства кухања у природи, знам да је та удаљеност оптимална: није потребно пуно угља, а топлота ће бити онаква каква треба.
Резао сам је брусилицом „грубо“: као што је касније показала производња, детаљи су морали бити финализирани. С обзиром да је сам бубањ направљен од не дебљег челика, исечен је обичним маказама за метал. Није најпријатнија карактеристика: сумње су се појавиле у томе што ће врло брзо изгорети и мораће да направи нову. Стога, ако постоји таква прилика, потражите бубањ из првих аутоматских перилица: дефинитивно би требао бити дебљи.
Такође, на два резултирајућа дела сам одсекао бочну страну бубња, где се налази врат за утовар,
а средња са обе стране: то би требало да буде само мрежа.
У исто време, бочни делови будућег роштиља
по ивицама смо исекли скоро до краја:
А средњи део је, напротив, остављен „са маржом“.Након коначне монтаже морат ће се савити: ово је тако једноставан начин да се направи додатни учвршћивач. Али о томе касније.
Такође, бочни делови се морају резати тако да рез пролази тачно кроз рупе: како би се приликом састављања делови уклопили што је ближе један другом.
Сада пређите на монтажу. Немам машину за заваривање, не верујем пуно у алуминијске заковице: никоме није познато како ће се понашати на веома високим температурама када у роштиљу гори огрјев. Због тога остају вијци са наврткама. М3 се идеално уклапа са главом у утору, дужине само 6 мм: требало је око 25 комада, као и исто толико подметача и матица.
Уметнуо је вијке у два реда како би је ојачао и, наравно, затегнуо матице и подлошке са спољне стране решетке. Док је дно остало готово равно: када топли угаљ помешате са покером или га очистите након кувања, само ће се ораси са ногу ометати. Али о томе више ниже.
У средини чланка напоменуо сам да сам, када сам исекао средњи уметак за роштиљ, оставио његову дужину „са маргином“?
Дакле, треба га савити 90 степени: ово ће бити додатни учвршћивач. Успут, ако направите груди од широког бубња, немојте правити спој у споју од само две половине. Вишак средњег дела неће додати много тежине, а чврстоћа - у вишку. Стога га немојте одмах бацати.
Још један проблем са муницијом: али да ли би толики број рупа, иако врло мали, дао вишак ваздуха током кувања? Стога сам их покушао спљоштити и на тај начин мало смањио пречник. То је само резултат непријатно изненађен: обично су ове рупе 3,2 мм, а након изравнавања равнине - 2,8. Смањиће се за мање од 13%: врло ретко. Стога сам до сада одлучио да га оставим онаквог какав јесте.
Сад ноге. Користи се већ вољеног другачије магарац који сам направио М6 вијци дуги 100 мм, са наврткама и подлошкама. Избушене рупе мало
и уврнуо их. Готово, нисам их ни морао стезати, први пут су се савршено устали.
Али таквом роштиљу недостају бочне ручке. Стога нема ништа лакше него их само зајебавати. Узео сам уобичајено, најједноставније. Али потребно је са дрвеним централним уметком: за време кувања, ајвар ће бити веома врућ и постоји велика могућност да се запале, нехотице задржавајући на њима.
М6 сам залетео не дугачким шрафима (такви су били) такође са супротним главама и наврткама, тако да сам такође мало избушио бочне рупе.
Нисам их ни морао много савијати: добро се уклапају под „нативне“ рупе које су биле на бубњу. Штавише, ручке су се још више продужиле и поравнале бочне зидове роштиља: зато су ноге и даље морале бити мало подешене.
То је све, компактно, врло лагано,
али у исто време - мајстор направљен од нерђајућег челика је спреман.
Искористите моју побољшану идеју за већ необично решење.
И као што ми се чини, добро се спроводи у пракси.
П.С. Веровало се да је ово пробао домаће "На пољима" још увек није прошло: у јануарском дворишту, испред прозора у Севастопољу - непрестана киша. Али грешила сам: пријатељ, желећи да изненади своју жену и ћерку новим роштиљом, који је зими пронашао на кулинарским локацијама, замолио је да му посуди роштиљ и ражњиће. И иако је кувао на угаљу купљеном на најближој бензинској пумпи (пуна пробна вожња са запаљеним дрвећем од трешања, које још чекају), магарац је „огњено крштење“ прошао са части. Стога га је, пре сезоне пикника, оставио у пртљажнику. Штета, нисам се трудио да дам „извештај са фотографијама меса“: очигледно сам се бојао да ћу се угушити пљувачком