Ово домаће То ће бити корисно љубитељима кафе који сањају да сами пеку зрна кафе и од њих праве природну, ароматичну и здраву кафу. Главни задатак приликом печења граха је обезбедити њихово равномерно загревање, иначе ће кафа бити без укуса. У ове сврхе зрно се мора непрестано мешати. Наравно, ово се може учинити и рукама, али понекад може бити и прилично напорно. Аутор је одлучио да аутоматизује процес мешања зрна сакупљајући тако занимљив уређај. Сви материјали су лако доступни и релативно су јефтини. За основу је коришћена тава за прављење кокица која има ручку за ручно мешање у поклопцу.
Што се тиче грејног елемента, овде се користи електрична пећ, што вам омогућава да уредите поступак печења на отвореном месту, јер се пушта пуно дима. Па, мотор аутомобилских брисача користи се као мотор, моћан је и издржљив.
Материјали и алати за производњу:
- Мотор са редуктором од 12 В (од ауто брисача);
- напајање (акумулатор аутомобила или падајући трансформатор са исправљачем);
- тава за производњу кокица (са дршком у поклопцу);
- електрични штедњак;
- плоча за креирање оквира уређаја;
- саморезни шрафови;
- тестера за нож;
- одвијачи;
- лемљење;
- жице и друге ситнице.
Процес производње уређаја:
Први корак. Принцип рада
Као основа аутор је користио лончић за прављење кокица. У поклопцу ове посуде налази се дршка која је спојена на шраф. Када се дршка окреће, у тави се ротира вијак, који меша зрна. Ако се такав лонац не може пронаћи, у принципу се такав поклопац може израдити самостално, уз одређени напор. Све што требате је да спојите мотор на шанк и инсталирате га на електрични шпорет.
Корак други Израђујемо осовину за спајање мотора
Све у свему, осовина се састоји од два дела, што вам омогућава брзо искључивање мотора из таве, ако га треба уклонити.
За израду осовине мотора, аутор је користио навојну шипку, на једној је страни лемио петљу с електричног терминала. Други део је причвршћен на осовину мотора уз помоћ матица. Што се тиче осовине, која је монтирана на пан, она такође има петљу на крају, две осовине су међусобно повезане подлошком и вијаком с навртком.
Трећи корак Уградња мотора
За рад уређаја користи се мотор аутомобилских брисача, прилично је моћан и има оптималну брзину ротације захваљујући мењачу који може да се носи са таквим задатком. Да бисте инсталирали мотор са плоча, креиран је оквир, он се врши прилично брзо и саставља се помоћу саморезних вијака. Такви мотори су често монтирани на три вијка како би створили учвршћиваче, аутор је случај узео из старог рачунарског напајања.
Међутим, за ове смреке можете користити било који комад лименке, избушивши у њему рупе. Метална плоча је причвршћена за рам помоћу саморезних вијака, али мотор је причвршћен вијцима за плочу. У овој фази, такође морате да повежете жицу са мотором и проведете је кроз отвор у оквиру и тако је осигурате.
Корак четврти Постављање темеља
Најважнија ствар у овом процесу је израчунати све тако да осовина мотора буде на правој висини у односу на осовину осовине. Да бисте то учинили, ставите шпорет, ставите на њега лонац и извршите мерења. Скупштина поново иде са дасака. Аутор је одлучио да оквир са мотором уклони и подесиво, зато је на плочи направљен рез.
Корак пети Састављамо уређај и настављамо са пржењем
Сада се конструкција може саставити повезивањем две осовине, уградњом електричне пећи и шанка. Сипајте у посуду толико зрнаца да их мотор може помешати без оптерећења. Што се тиче времена пржења, то већ зависи од многих фактора, то је снага пећи и температура околине. Према аутору, то траје око 10-12 минута. Али најбоље је повремено погледати боју пасуља током пржења и осетити њихову арому. Такође, карактеристични судар ће указивати на спремност кафе.
Корак шести Завршна фаза
Након пржења, пасуљ се мора охладити изливањем у фил, а за ове сврхе можете направити и посебан оквир. Након хлађења, пасуљ се може послати у прибор за складиштење. Првог дана их не требате чврсто затварати, из њих би требао изаћи угљен диоксид. Па, тада се посуда може добро затворити поклопцем да арома не би изашла на површину. Након тога остаје само мљети пасуљ и уживати у ароматичној кафи. Без губитка својих квалитета, пасуљ се може чувати месец дана, тако да не морате одмах пржити кафу у великим серијама.
