Жути цвет се прави од свеже ротквице. Радисх се нареже на танке колуте. Разредите врло мало жутог бојања хране у води, а затим спустите ротквицу у њу. Кад се слојеви осуше, ставите их у облик цвета.
Из путера се добија бели цвет.
Јело такође украшавамо першуном и салатом.
2) Риба сортирана (харинга, скуша и лосос, мало усољена, шприцеви, маслине, лимун).
Цветови су направљени од лимуна и лососа, који су исечени на танке слојеве.
Харингу и скушу нарежите дуж трупа рибе косо на танке кришке.
3) харинга са зеленом грашком салатом. Ја их сервирам у једном тањуру.
У салату додам конзервирани грашак, лук и зелено, мало биљног уља.
4) Изврсно месо.
Изаберите било коју кобасицу по вашем укусу. Једну врсту кобасице (шунка) Купујем на ситно резану, тако да може увити стожце или положити цвет.
5) Ролада (са шунком и печуркама).
За украшавање јела користила сам шаргарепу у корејском стилу и кисели карфиол, першун и салату.
6) Језик од тиквица и „пирамида“ тиквица и патлиџана.
За трске. Тиквице нарежите дуж слојева и пржите их у уљу. Умотала сам кришку парадајза, мало мајонеза и белог лука у њега. Украшен је мрежицом за мајонезе.
За пирамиду. Патлиџан и тиквице нарезани на слојеве. Пржено. Замазала је слојеве мајонезом и поставила пирамиду. Врх с рајчицом и парадајзом. Лагано печен у рерни. Украшена је бобицама вибурнума.
7) Палачинке са вишњама.
Палачинке се могу направити са вишњама и сиром. Крема од густе киселе павлаке са шећером, понекад купујем готову крему у кесама. Слатка јела украшавам воћем, ако је сезона, купим пар гранчица менте.
8) Шампињони у конзерви.
Да украсим шампињоне, правим салату од различитих сорти лука (црни лук, зелени лук), додајем парадајз или црвену паприку, исечену на тракице.
Сто вам је можда још лепши! Лепота стола није само у јелима, већ иу њима послуживање, прочитајте више.