Ова врста димњака направљена је од обичног танког кровног метала, уз очекивање да ће многи моћи да понове и направе димњак за себе, а да немају машину за заваривање и посебне вештине у раду са металом.
Све што је мајстору било потребно су пар шкара за метал и клијешта као алат, као и изворни материјал у облику кровног лима од 0,5-0,7 мм.
Од метала је исечен празан праг, извршено је обележавање, сечење, а затим је савијена метална кутија. Поред тога, поклопац је направљен од истог метала, решетка за чување меса и рибе је савијена од жице, као и пладањ за прикупљање масти.
Дим у таквој димњаци је врло једноставан, наиме, на дну фиоке се постављају чипс јелше или воћа, риба или месо се стављају на решетку и на врху затварају поклопцем, стављају на положену ватру. Пиљевина или дрвени чипс у унутрашњости димњака полако ће се топити и тиме димити производ у димњаку.
Погледајмо поближе поступак стварања димњака са димом.
Материјали
1. кровни обојени метал 0,5-0,7 мм
2. челична и алуминијумска жица
Инструмент
1. шкаре за метал
2. клијешта
3. нокат
4. чекић
5. рулета
Корак по корак упутства за креирање димњака са димом уради сам.
Први корак је био припремити сав потребан алат и лим кровног обојеног метала (НЕ галванизиран, а НЕ обојен метал !!!!!)Затим је аутор направио рез.И сагнуо је металну кутију.Направио сам и поклопац са дршком. Лежиште за сакупљање масти.Решетка израђена од челичне и алуминијумске жице.Затим идемо директно на сам процес пушења. Риба се одлаже на решетку, а на дну кутије се полажу чипс јелше или воћака (НЕ користите чипове четинарског дрвећа !!!)Затворио је поклопац и упалио га на лаганој ватри.Проверена након 10 минута, златна рибица је постала)) И након 20-25 минута риба је спремна.Добар апетит!Као што видите, све је једноставно. Такође, будите сигурни да погледате видео снимак аутора, има више детаља и суптилности у изради димњака са димом. Уживајте у гледању.
То је све, хвала свима на пажњи!
Дођите често и не пропустите најновије у свету домаће робе!