Чињеница да сунчаног врућег дана можете без већих потешкоћа кухати јаја на камењу већ је дуго позната. Али људи се ту нису заустављали и појавили су соларну пећ. Много је функционалнији и ефикаснији од врућег камења. Ако путујете у суморним јужним земљама, соларна пећница ће вам сигурно добро доћи.
Соларне пећи могу бити најразличитијег дизајна. Неке пећи могу бити величине кутије и имати облик кутије. Остале су пропорционалне ормарима и могу бити опремљене системом сочива за додатну концентрацију сунчеве светлости. Упркос различитом изгледу, такве пећи делују по истом принципу и служе за кување.
Најосновнија опција такве пећи је кутија залепљена фолијом. Храна се припрема у црној лонцу. Соларна пећ прекривена је стакленим поклопцем кроз коју зраке продире у њу и касне. И најбоље је направити пећ таквог плана од лима.
Предности соларних пећи су: компактан дизајн, употреба само соларне енергије, успешно загревање, не само под утицајем директних зрака, већ и расутих. Непобитна предност је чињеница да је израда соларне пећи јефтина и једноставна. Ако се огледала и сочива користе за концентрирање топлоте, у таквој се рерни успешно добијају пите. А вода у њима лако и брзо кључа.
Њихов значајан недостатак је немогућност загревања хране ако је сунце нестало. Било које јело током дана кухаће се најмање неколико сати. Ако више волите пржену храну, соларна шпорет није опција.
Топлотна снага такве пећи зависи од количине сунчевог зрачења, површине површине која апсорбује топлоту као и топлотне ефикасности.
У већини случајева рефлексне пећи имају већу радну површину од пећница са ладицама. Из овога произлази да је њихова моћ већа. Дакле, можете прокухати више воде и кухати више хране у краћем временском интервалу.
У земљама са тропском и суптропском климом ведро време и добро осветљење трају скоро годину дана.Топлинска снага, због најинтензивнијег укупног соларног осветљења, повећава се до поднева.
Уз облачност или кишу, сунчево зрачење драматично опада. И у таквим условима је соларна рерна погодна само за чување већ куване хране у топлом облику. Остаје само употреба традиционалних средстава: огревно дрво, керозин или гасни пламеник.
Када користите соларну пећницу, не заборавите на једно једноставно правило: боја посуђа треба бити црна. Лагани зидови посуђа одбијају топлину. Тело соларне пећи најбоље је покрити изолацијом. Правилним поштовањем свих захтева за производњу таквих пећи лако је постићи температуру од 90 степени у њима. За кување обичне обичне хране то је довољно.